Da quando sto seguendo il regime alimentare per le intolleranze (devo arrivare fino al 5 dicembre poi piano piano mi 'reintroducono' gli alimenti per ora tolti), ho scoperto tutto un nuovo mondo di prodotti 'senza' (...glutine, latte, burro, lievito, etc etc) e, a parte quelli più economici reperibili nei supermercati, i negozi prettamente bio o dedicati alle intolleranze sono piuttosto cari.
Per la prima colazione posso bere solo l'orzo (il latte di soia o altro non mi piace) e mangio due fettine tipo fetta biscottata (ma non deve avere lievito) con un poco di marmellata che però non deve avere dentro pectina o altri conservanti, quindi una composta....oppure due o tre biscotti senza burro e senza lievito che si trovano in commercio, ma sono appunto carissimi. Ho trovato allora una ricettina sul web e me li faccio da sola.....eccoli appena sfornati: cuori o picche? ;-)
In pratica è una pasta frolla (al posto del burro uso una margarina vegetale, naturalmente senza lievito), avevo fatto anche una crostata la scorsa settimana, quella che avete visto nella tag del mio compleanno:-)
Nel frattempo che aspettavo cuocessero, i due pigroni dormivano, chi sul divanetto ...
chi sulla sedia...
Adesso mi bevo questo succo appena spremuto di ...INDOVINA :-)
Tra chi avrà indovinato entro domani ore 17, estrarrò un nominativo, al quale verranno inviati alcuni campioncini de 'L'Erbolario' .
Spero che anche voi abbiate trascorso una serena domenica. Ciao!!! :-)














