Tiramisù molto leggero

Carissimi oggi voglio postare una ricetta golosa, adatta a chi vuole un tiramisù molto  leggero e anche adatto a chi soffre di intolleranza al lattosio (io devo stare attenta a tutto ciò infatti). Grazie all'amica Mary64 che ci whatzappiamo foto golose, ho voluto provare questo tiramisù che vi assicuro non ha nulla da invidiare a quelli molto + sostanziosi (e calorici) fatti col mascarpone....io  mangiandolo 'solo' col maritino, ho dimezzato le dosi, ma in 24 ore lo abbiamo fatto fuori ;-)

Comunque questa è la ricetta originale, a voi fare le variazioni se vorrete aggiungendo altro :

Per la crema (da amalgamare bene setacciando lo zucchero a velo per non avere grumi):

375 gr ricotta

60 gr zucchero a velo

225 gr yogurt greco o magro/bianco (io ho usato quello bianco magro) 

Una confezione di Pavesini

75 ml di caffè (una caffettiera grande) con una spolverata di cannella se vi va .

Inzuppare i pavesini (o se volete potete usare i savoiardi) e procedere a strati come si usa per il tiramisù....io avendo usato metà dosi e un contenitore a forma di cuore non mi è venuto molto alto, ma andava benissimo così :-) slurp.....

Deve stare in frigorifero almeno 3 ore, poi potete spolverizzare col cacao e servire....buon appetito!

p.s: il giorno dopo era ancora + buono!