Semifreddo al torroncino

Carissimi oggi vi voglio fare ingolosire un pò e vi trascrivo una ricettina facile e veloce che potrà anche servirvi in caso abbiate avanzato del torrone del periodo natalizio e non sapete che farne...

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

Ingredienti:
1/2  litro panna da montare (io uso quella vegetale è più leggera e adatta anche a chi è intollerante al lattosio)
5 uova
5 cucchiai zucchero (io uso quello di canna bianco)
1 torrone piuttosto grande (io ho usato quello ricoperto di cioccolato infatti dalla foto si vede)

Frullare il torrone fatto a pezzetti in modo da sbriciolarlo bene;  sbattere bene le uova con lo zucchero che dovrà sciogliersi; montare la panna: unire il tutto mescolando sempre da sopra a sotto per non fare smontare la panna.

Con queste dosi farete circa 12 pirottini (io ho comprato quelli in silicone, ma vanno bene anche quelli in alluminio usa e getta, oppure se preferite e siete in tanti, potete mettere il composto in un contenitore per plum cake in modo da tagliarlo a fette e servirlo con la cioccolata fusa sopra).

Mettere i pirottini, avvolti nella pellicola trasparente, in freezer.

Quando sarà ora di consumarli tirarli fuori 10' prima, vedrete, anzi, sentirete che bontà!

La stessa ricetta di può fare con la variante amaretto, anzichè il torrone, frullate gli amaretti, mettendone quanti ne volete a seconda dell'intensità del gusto/amaretto che volete ottenere).

Con questo post partecipo al linky party di Sara :
http://sadioni.blogspot.com/2015/01/creativity-linky-party_12.html

Partecipo anche al giveaway di Gabri che festeggia i 100 followers:

http://lafinestrasulbosco.blogspot.it/2015/01/giveaway-100-followers.html